Les mélanges d’hydrolats

Les hydrolats, ou eaux florales, sont obtenus de la même manière que les huiles essentielles, par distillation à la vapeur d’eau. On obtient une eau florale, soluble dans l’eau contrairement à ces dernières, et d’un poids en général plus important, ce qui permet de les séparer, et de ne garder que les principes actifs volatils hydrosolubles. Elles ont l’avantage d’être bien moins concentrées en composants aromatiques, de ne présenter aucune contre-indications, ce qui leur permet d’être utilisées par le plus grand nombre, y compris les enfants et les femmes enceintes. Leur rendement est également bien meilleur que pour les huiles essentielles, et offre ainsi une alternative plus écologique.